1. Для начала нужно найти подходящую фотографию. Это может быть домик в деревне, вокзал или, например, город, город сверху и т.д.
Я нашел фотографию старой станции и буду использовать поезд как главный "фокус" -

http://demiart.ru/tutorials/2/miniature/example1.jpg

2. Теперь нажимаем "Q" (Quick Mask), затем нажимаем "D", чтобы возвратить первоночальные цвета (черный и белый). Черный-главный, белый второстепенный. Выбираем Gradient tool , а затем Reflected Gradient (см. скрин) -
http://demiart.ru/tutorials/2/miniature/2.png
3. Выбираем на фотографии фокус - на нашей фотографии это поезд. Нажимаем shift и тянем gradient tool с поезда и наверх, отпускаем -
http://demiart.ru/tutorials/2/miniature/3.jpg
Получаем следующее -
http://demiart.ru/tutorials/2/miniature/4.jpg
4. Опять нажимаем "Q", появились следующие выделения -
http://demiart.ru/tutorials/2/miniature/5.jpg
5. Идем "Filters"-"Blur"-"Lens Blur". Смотрим на скрин и ставим следующие параметры -
http://demiart.ru/tutorials/2/miniature/6.png
6. Это все. Но я придаю также больше яркости. Сделать это можно так:
Зажимаем Ctrl+u и двигает ползунок Saturation вправо (на 10-20) -
http://demiart.ru/tutorials/2/miniature/7.png
А вот и результат -
http://demiart.ru/tutorials/2/miniature/example2.jpg